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お店を囲む自然と生活

工房jiN

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江口のだんご

新潟県長岡市宮本には「江口だんご」の本店がある
笹団子や大福など日本人のおなじみの和のお菓子が古民家を利用した大変趣のある建物の中で作られ販売されている。江口の団子玄関1


駐車場に車を止め建物に向かって歩き出すと、講師の窓から真っ白蒸気が噴き出している。
本店ならではの風景
DSC_0651.jpg

門松が飾られた玄関は障子の張られた戸をあけて入る
門松の玄関

売り場カンターの前にはお客様の列ができ、左手には窓越しに笹団子を作っている風景が見られる。
売り場

二階はお茶や団子、赤飯などお茶と食事ができる場所があり、上から売り場をのぞくことができる
売り場上から

食事処には団子を食べている人形が飾られている
人形

また、店の隅にはかまどがあり、重厚な存在感を持ってお客様を迎えている。
かまど

かまどの火

「かまど」を見ていると社長さんが近づいてきて説明をして頂きました。
かまどと社長

笹団子を買い食事処でお茶を飲み帰ってきた
「江口だんご」は支店がいくつかあり、長岡の駅周辺で買えますが、是非本店に行くことをお勧めします。
市内より車で20分位、古民家の重厚な建物が待っています。

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  1. 2011-12-31 06:09 |
  2. 観光・名所・銘店
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木の台所(ランチ)

いつもはオープンの準備で忙しく写真を撮ることができませんが
今日は手伝ってくれる人がいるので撮影することができました

台所背景斜め
カウンターのバック(これもすべて手作りです)

ランチ食材3
本日のサラダ

チョコケーキ
本日のデザート 手作りチョコレートケーキ

副菜プレート
副菜のプレート
  1. 2011-12-27 00:06 |
  2. 木の台所
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クリスマスのイブの夕暮れ

夕焼け
12月24日の夕焼け1
北橘温泉「ばんどうの湯」は夕焼け展望には最高の場所
西の榛名山から長く伸びたすそのが南に広がり妙義山、八ヶ岳、秩父の山なみが並ぶ 季節によって太陽の沈む位置が変わり 今日クリスマスイブの夕暮れは長野県の蓼科山の山頂に沈む

  1. 2011-12-24 18:25 |
  2. 自然(空)
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白砂山

12月24日の白砂山
店の窓から見える白砂山
白砂山は群馬と長野と新潟の三県の県境に位置し野反湖から数時間かけて登ることのできる静かな山
このあたりからは榛名山と小野子山の中間に見える 冬には雪をかぶるため雪の山としては一番高い山として目立つ山
左下に見える大きな屋根は桂昌寺
  1. 2011-12-24 18:05 |
  2. 自然(山)
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ブログ再開

ブログ再開しました
お店のことや趣味のことをこれから書いて行きます。
  1. 2011-12-18 09:21 |
  2. 未分類
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