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お店を囲む自然と生活

工房jiN

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新年 営業開始


今年は1月6日(水)から営業を始めました
ただしお弁当のみでランチは来週の12日(火)から始める予定でいます
IMGP1779a.jpg
お弁当だけの販売の時は、入り口を入った風除室のところに売り場を設けて店頭販売になります。狭くかつ寒いですが3日間よろしくお願いします。店内は散らかっておりますのでお客様には見せられません。

一週間以上休んだ後の営業は毎回期待と少しの不安があります。お客様が来てくれるのだろうかという心配でありますが、ありがたいことにお弁当は何とか完売となりました。木の台所は、ランチお弁当共に週替わりで変えていますので、新しい食材を探したりメニューを考えだすのにどうしても時間が必要となります。ランチの内容もスタイルも毎年変化しています。今年も価格見直しを行う予定でいます。


入り口でお弁当の販売をしていると、この店は神社に似ているとよく思う。
車を止めて、木の橋を渡って、階段上って・・入り口に賽銭箱と鈴を下げておけばまるで神社ですね。



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  1. 2016-01-06 18:00 |
  2. 木の台所
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