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お店を囲む自然と生活

工房jiN

梅が咲く


2月14日(日)駐車場の梅の花が咲いているのに気づく
日曜日は初夏のような暑さになり月曜日は真冬の寒さ
今の季節がわからなくなることが多くなった

次女はインフルエンザにかかり、部屋に隔離されている。

火曜から営業


おべんとうの梅干し

店頭で販売しているおべんとうには梅干しを入れていた・・ が
昨年の秋から入れていません
おべんとうの販売を始めて15年以上たちますが、それまでご飯の真ん中に小さな梅干しを添えていました。
2年前近所から小梅をたくさん頂いたのをきっかけに、梅漬けを自分で作りおべんとうに入れておりました
赤くない梅その物の青い梅干しです。ただし、数か月分しかないので終わったら市販の赤い小梅を入れていました。
梅干しについては苦手な人も多いようで、梅を入れないでほしいという要望も時折お受けしました。
私の知人に言わせると、ご飯につく赤い色が嫌だといい、人によっては見るのも苦手と言っておりました。
そんなこともありまして、只今はおべんとうに梅干しを添えていませんが

また、今年小梅をたくさん頂いたら自家製の青い梅干しを添えることができるかと思います。
ただ、秋ごろまでしか持たないと思いますが・・・

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  1. 2016-02-16 08:29 |
  2. 日記
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