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お店を囲む自然と生活

工房jiN

里の秋

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畑には再びナスタチュームが咲き出した
初夏に花が咲き 白い皿の上を飾った赤い花と黄色の花と葉
真夏に全て枯れても根の部分を残しておくとまた復活して咲き始める
左の赤い物はアマランサス 葉が出たての頃はレッドベルベットと言はれて これもまたランチに色を添える
数本はそのまま残し こぼれた種がまた来年芽を出す 循環型農業と言うのだろうか
耕し切らない農業は面白い 人参も花を咲かせるとまた翌年も取れる

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里の秋はこのナスタチュームが咲いてる間
気温が下がら冷えた朝 霜が降りると一気に萎れてしまう それまでがここの秋

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  1. 2019-10-20 11:28 |
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